*とろ〜り半熟トマ玉丼*

miiiiic
miiiiic @cook_40048826

半熟卵がたまらないっ!!朝の忙しい時に簡単に作れ、ササッと食べられる!簡単ランチにも☆
このレシピの生い立ち
朝食にサッと出来て簡単に食べれる丼

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材料

1人分
  1. トマト 1/4コ
  2. ベーコン 1枚
  3. ほうれん草 適量
  4. 1コ
  5. 粗挽き塩コショウ 適量
  6. ご飯 1膳分

作り方

  1. 1

    トマトは小さめの角切りに、ベーコンは1.5センチ幅、ほうれん草は3~4センチ幅に切ります

  2. 2

    ベーコンを炒めます。ベーコンに火が通ったら、ほうれん草とトマトを加え炒めます

  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし2を入れ、塩コショウで味を付け全体に卵が回るように混ぜます

  4. 4

    フライパンに少し多めの油を敷き温まったら3を入れ、箸で素早く少し混ぜながらふんわり半熟の卵を作ります

  5. 5

    火が通り過ぎないよう火を止めます。お皿にご飯を盛り、その上に4をスルッと乗せて出来上がり☆

  6. 6

    オムレツみたいに包まなくていいので楽々半熟です♪

コツ・ポイント

この材料以外にウインナーやブロッコリー、アスパラ、ピーマン、プチトマトなどでも美味しいです♪
トマトの酸味が苦手な方はトマトをよく炒めてね!
4でフライパンと油をよく温めてから卵を入れて素早く混ぜるとふんわり半熟になります。

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レシピ作者

miiiiic
miiiiic @cook_40048826
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料理・お菓子作り大好き♪美味しいものを食べてる瞬間が幸せ(≧ω≦)vmiiiiicの料理を作ってくれた皆様、れぽを書いてくれた皆様とても感謝してます!ありがとうございます♪
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