たっぷり☆きのこそば
RUKA0707 @cook_40044015
大好きなきのこたっぷり（＾ｖ＾）
少しとろみのついた温かいお蕎麦です♪
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりの温かいお蕎麦を食べたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに分け、ごぼうは薄く斜め切りにしｱｸ抜きして下さい。ネギとちくわは１㎝位の斜め切りにして下さい。
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- 2
鍋に水・ごぼう・きのこ・ちくわ・ねぎを入れてひと煮立ちさせます。
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- 3
顆粒だし・めんつゆを
入れます。
かけ汁は出来上がりです♪
麺が茹であがるまでとろ火でOKです。 -
- 4
お蕎麦を茹でて下さい。
わが家は乾麺ですが
何でもOKです♪ -
- 5
器にお蕎麦を入れて
かけ汁をかけて
出来上がりです♪ -
- 6
えのきを入れると
少しとろみがついて
美味しいです（＾◇＾） - 7
ﾌﾞﾗｳﾝえのきをｽｰﾊﾟｰで見つけ買ってみました♪甘みがあって歯ごたえも普通のｴﾉｷよりｼｬｷｼｬｷしてて美味でした～
コツ・ポイント
舞茸・しいたけ・ごぼう・ちくわはイイだしが出るのでおススメです(^o^)
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