スイートポテト♪
♡Fuwari♡ @cook_40059756
味がイマイチなさつまいもをスイートポテトに…
このレシピの生い立ち
子供達が、芋掘りへ…あまり美味しくないさつまいもだったので…昔、家庭科の授業で習ったスイートポテトを思い出し記憶は確かではないけれど…何とな～く適当でも美味しく作れるはずと思い。（笑）甘さ香りを調節しながら作ってみました。
スイートポテト♪
味がイマイチなさつまいもをスイートポテトに…
このレシピの生い立ち
子供達が、芋掘りへ…あまり美味しくないさつまいもだったので…昔、家庭科の授業で習ったスイートポテトを思い出し記憶は確かではないけれど…何とな～く適当でも美味しく作れるはずと思い。（笑）甘さ香りを調節しながら作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、輪切りにして柔らかく茹でる。湯を切り同じ鍋で水分を飛ばす。
-
- 2
温かいうちに●砂糖とバターを加え混ぜます。さつまいもを裏ごしし★を加え良く混ぜます。
-
- 3
好きな型に整え鉄板に並べてつや出しを塗る。予熱180℃オーブンで30分ぐらい焼いたら完成。
-
- 4
ごく普通の形。
-
- 5
シリコン型で可愛い♥も一緒に作りました。
-
- 6
--
-
コツ・ポイント
裏ごしは大変ですが、してもしなくてもOKです。裏ごしすると舌ざわりも滑らかです。ラム酒とバニラエッセンスは出来れば入れて下さい♥入れると入れないとではかなり差がでます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23297876
