ほうれん草のゴマ味噌和え

ぽっぽぺぺ
ぽっぽぺぺ @cook_40050628

ボリュームあるのでしっかりおかずになります!お弁当にもどうぞ★
このレシピの生い立ち
しっかりおかずになりそうなゴマ和えを目指して!

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. にんじん 1/2本
  3. ちくわ 2本
  4. ●味噌 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●すりゴマ 大さじ3

作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにし、ちくわは5ミリ幅で斜め薄切りにする。

  2. 2

    にんじんとほうれん草を茹でる。茹でた後、ほうれん草は長さ4センチ程度に切る。

  3. 3

    ●の調味料をよく混ぜ合わせる

  4. 4

    水気を切ったほうれん草・にんじんとちくわをボールに入れ、●の調味料を混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

にんじんやちくわの代わりに、しめじやエノキなどのキノコ類を入れてもおいしいです!黒ゴマでもイケます!

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レシピ作者

ぽっぽぺぺ
ぽっぽぺぺ @cook_40050628
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超ウルトラスペシャルスーパー面倒くさがり屋なので、手抜きの簡単料理ばかりです。みなさんへのつくれぽ送りを中心に地味に楽しく活動しています。ブログ終了に伴い、下記に移行しました。こちらも地味に活動しています。https://poppopepe.livedoor.blog/■ダイエット部No.42■Mビーンズの会No.2
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