ドライカレー?キーマカレー？
野菜も沢山食べられて短時間で作れる物☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料が色々あったので家にある材料で作りました。
作り方
- 1
にんにく、生姜は細かいみじん切りにしておく。他の野菜は小さなサイコロ状に切っておく。
- 2
フライパンを熱し油又はオリーブオイルを入れ、ニンニク、生姜、挽き肉を炒め塩こしょうをする。
- 3
挽き肉が少し赤い部分がある位まで火がとおったら、野菜を全部入れます。強火で炒めて茄子が少し柔らかくなったら弱火にします。
- 4
水・コンソメ・ケチャップ・ソースを入れ、よく混ぜ合わせながらコンソメが溶けるまで炒めます。
- 5
コンソメが溶けたら、カレールウを入れ、更に炒めます。少し固い時は水を少し足して様子を見ます。
ルウが溶けたら完成です。 -
コツ・ポイント
私はフライパンに全てを入れて強火で一気に炒めてしまいます。
似たレシピ
-
-
超簡単！ドライカレー(キーマカレー)！！ 超簡単！ドライカレー(キーマカレー)！！
超簡単にできるドライカレー。野菜をレンジでチンしておけば更に時短可能。ドライカレーではあるが水分を程よく残すのがこつ。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23344736
