簡単豆腐の野菜あんかけ
チャリpan @cook_40034556
３個１パックのお豆腐，，，安くてつい買いますが，気づくとストックオーバー(-_-;)
1人1パック食べるぞ～！
このレシピの生い立ち
3個パックの豆腐が寒くて冷蔵庫のストックになってしまったので、思いつきました。
家族の帰宅時間がバラバラなので，一緒に煮立てると豆腐の香りが判らなくなるので，レンジアップは大正解だと我ながらはなまるです（*^_^*）
簡単豆腐の野菜あんかけ
３個１パックのお豆腐，，，安くてつい買いますが，気づくとストックオーバー(-_-;)
1人1パック食べるぞ～！
このレシピの生い立ち
3個パックの豆腐が寒くて冷蔵庫のストックになってしまったので、思いつきました。
家族の帰宅時間がバラバラなので，一緒に煮立てると豆腐の香りが判らなくなるので，レンジアップは大正解だと我ながらはなまるです（*^_^*）
作り方
- 1
八宝菜を作る。
白菜をベースに人参や豚肉、きくらげ、しめじ、を煮る。 -
- 2
片栗粉でトロミをつけて、あんを完成させる。
- 3
豆腐をお皿に乗せて、レンジで、1分30秒チンする。
-
- 4
豆腐にあんをかけて、できあがり！
コツ・ポイント
豆腐を崩したくなかったので，レンジアップを思いつきました。濃いめの八宝菜をあんかけにして，スプーンで召し上がれ（*^_^*）。。。主人はスプーンでグチャグチャに混ぜ混ぜしてくれました( 一一)。。。
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