さといもごろごろごはん
このとママ @cook_40060443
南蛮ご飯をまねてつくりました。野菜を一度揚げているので油のうまみも・・・ところで南蛮ご飯ってどうゆう意味なんだろう？
このレシピの生い立ち
南蛮ごはん！？とかってのを真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と鶏肉をすべて同じ大きさのサイコロ状に切る。
- 2
野菜と鶏肉を油で揚げる。中まで火がはいらなくてもＯＫ
- 3
洗って浸水しておいたお米に調味料を加えお水を足します。２の材料を加えて炊き込みます。
- 4
炊き上がったら、空気を含ませるように混ぜて１０分置きます。お好みで黒こしょうをかけていただきます。
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