ホワイトソース使わずヘルシーグラタン☆
＊Ｓｅｅｅａ＊ @cook_40059753
小麦粉、バターを使ったホワイトソース作りをせず、カロリーを抑えヘルシーに仕上げたグラタンです☆
このレシピの生い立ち
小麦粉を使ったものが食べられないので、
使わずにグラタンを作れないかなと思い☆
ホワイトソース使わずヘルシーグラタン☆
小麦粉、バターを使ったホワイトソース作りをせず、カロリーを抑えヘルシーに仕上げたグラタンです☆
このレシピの生い立ち
小麦粉を使ったものが食べられないので、
使わずにグラタンを作れないかなと思い☆
作り方
- 1
じゃがいも、玉葱を薄くスライスして、
６００Ｗのレンジに１分３０秒〜２分程かけ、柔らかくしておく。 - 2
１のじゃがいもが熱いうちに形が多少残るくらいに潰して、牛乳を少しずつ加え、塩胡椒をして混ぜておく。
- 3
耐熱容器に２を入れ、茹でたブロッコリー、海老、カニカマをのせ、その上からすった長芋をかけ、だしを振ってチーズをのせる。
- 4
お好みで黒胡椒を振り、トースターで８〜１０分程焼き、出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもは全部完全に潰さず、少し形が残る位が良いかと思います。
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