ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、卵、ﾊﾞﾀｰは室温に戻しておく。ｵｰﾌﾞﾝは170℃に予熱しておく。

《型の準備》
型にオーブンシートをしいておく。

《クッキー生地》
クッキーをポリ袋などに入れ手で粗めに砕いたあと、コップなどで叩き、さらに細かく砕く。

電子レンジで溶かしたバターを加え、ポリ袋の上からよく揉み混ぜ合わせる。

型の底に敷きスプーンで均一な暑さにする。ケーキ生地が出来上がるまで冷蔵庫で冷やす。

《ｹｰｷ生地》
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは10等分に切ってﾗｯﾌﾟで包み、ﾚﾝｼﾞで40秒加熱し柔らかくする。手で揉んでおく。

かぼちゃは皮をむいて、レンジで温めよく潰しておく。

ﾎﾞｳﾙにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを入れ、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜ、きび砂糖を加えて混ぜる。

つぶしたかぼちゃ、レモン汁を加えよく混ぜる。

割りほぐした卵を2回に分けて加え、滑らかになるまでよく混ぜる。

生ｸﾘｰﾑを加え、滑らかになるまでよく混ぜる。

薄力粉と片栗粉を合わせてふるい入れ、混ぜ合わせる。

ゴムべらでキメを整えたら、冷蔵庫から型を取り出し、生地をで流し入れる。

軽く揺すって表面をならしたら、170℃で40～50分焼く。

焼き上がったら冷まし、あら熱がとれたらﾗｯﾌﾟして冷蔵庫で3時間以上冷やす。

※切り分けるときはﾅｲﾌを温めながら切ると綺麗に切れます。今回はﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ用なので、ｽﾃｨｯｸ状に切りました^0^

※15cm丸型の場合はｸｯｷｰ40g、ﾊﾞﾀｰ20gでﾎﾞﾄﾑができます。