ピリ★カラ チキンの手羽先

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Candle @cook_58085181

 コラーゲンいっぱいの鳥の手羽先!!油で揚げず、オーブンでこんがり焼いてみました。
このレシピの生い立ち
 どうしても手羽先が食べたかった!!

ピリ★カラ チキンの手羽先

 コラーゲンいっぱいの鳥の手羽先!!油で揚げず、オーブンでこんがり焼いてみました。
このレシピの生い立ち
 どうしても手羽先が食べたかった!!

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材料

2人分
  1. 手羽先 8本
  2. 醤油 半カップ
  3. にんにく 2かけ
  4. 大2
  5. みりん 大2
  6. ホットソース 1~2滴
  7. 豆板醤 小2分の1

作り方

  1. 1

     ボール又はジップロックに、にんにくをすりおろす。調味料もすべて入れる。(少し指で舐めてみて、加減します。)

  2. 2

     手羽先に少し切れ目をいれておきます。そして、1の中に入れて味をなじませます。1時間~お好みで!!

  3. 3

     味をなじませた手羽先を耐熱容器にいれ、残ったタレは取って置く!!
     400°F(200℃)のオーブンに40分~1時間位

  4. 4

     途中20~30分位の所で残りのタレをかける。
     

  5. 5

     お皿に盛って出来上がり!!

  6. 6

コツ・ポイント

 手羽先以外でも全然大丈夫です☆
お好みで味付け変更可!!

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アメリカ東海岸在住です!こちらで手に入る限られた材料で毎日のおいしい食事作りをしています♪
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