キャベツとほうれん草ときのこの温サラダ
涼・大・晃芽ママ @cook_41183870
簡単に、もう１品。
切って、茹でて、和えるだけ。
このレシピの生い立ち
付け合わせにもう１品ほしい時に、思い付きました。少し寒くなってくると、温サラダが食べたくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・ほうれん草はざく切りに。エノキ・シメジは、小房に分ける。
- 2
鍋に水を沸かし、きのこを３分ぐらい茹でる。
- 3
きのこを茹でている鍋に、キャベツ・ほうれん草を入れ、２分ぐらい茹でる。
- 4
茹で上がったら、ザルにあけ、水気をきる。
- 5
水気を切ったら、ボウルにあけて、ウェイパーを入れて混ぜる。
- 6
最後に、ごま油を回し入れ、和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ウェイパーを入れたら、よく混ぜてください。味付けにムラがでます。
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