男子高校生弁当 記録5 冷凍唐揚げ

べるーがさん
べるーがさん @cook_48662757

お弁当用に初めてベーコン巻きを入れました。
メインの唐揚げはニッスイの若鶏竜田揚げを使用。息子的に過去1らしいです。
このレシピの生い立ち
とりあえず、今日は、冷凍唐揚げがメインだったので、そのほかの副菜に悩み、初めてのベーコン巻きに挑戦。アスパラ嫌いのため、サヤインゲンを使いました。子ども的にピーマンにしてくれ、とのこと。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ご飯 1.5合
  2. サヤインゲン 4本
  3. ハーフベーコン 4枚
  4. ごぼう 1/2本
  5. にんじん 1/4本
  6. 3個
  7. 冷凍コーン 大さじ3
  8. 適量
  9. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯をよそう

  2. 2

    サヤインゲンのベーコン巻き
    サヤインゲンを塩水で茹でる.多めに茹でると余ったものを朝食の味噌汁に使う。

  3. 3

    ベーコン巻き
    サヤインゲンをハーフベーコンで巻き、楊枝で止める。フライパンで焼き目をつけ、軽く塩コショウする

  4. 4

    ヤサイスキーさんのコーン入り卵焼きを、冷凍コーンで代用。冷凍コーンなので、甘味が足りず、今回はケチャップをのせました。

  5. 5

    昨日作っておいたきんぴらと、ブロッコリー、ミニトマトを隙間に。

  6. 6

    冷凍唐揚げをチンして冷ましてから、詰める。

コツ・ポイント

できるだけ加熱調理で。きんぴらも出来上がりの直前にお酢を少量入れると殺菌代わりに。コクも出て美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

べるーがさん
べるーがさん @cook_48662757
に公開
高校生の息子と夫の映えない気取れない弁当の記録です。毎日のメニューが悩ましいですが、基本的にレンチン、冷食をたくさん活用しちゃいます。使っている細長い弁当箱は、おしゃれな詰め方はできませんが、カップを入れてポンポンと悩まず詰めることができるのでオススメです。ちなみにグレーが夫用、カーキが息子用。夫の方がちょっと野菜多めを意識しています。
もっと読む

似たレシピ