簡単！栄養満点！鯖の炊き込みご飯
wizard74 @cook_40303774
常備している冷凍鯖活用！鯖の旨みがご飯に染みて美味しいです！風邪の時でも食べられて、少し薄味で作れば１歳の息子も大満足。
このレシピの生い立ち
常備している冷凍鯖を使って、体調不良の時でもしっかり栄養が取れる簡単で美味しいご飯を作りたくてやってみたら家族みんな喜んでくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんはみじん切り、きのこは一口代に割き、ひじきは水で戻して洗っておく。
- 2
お米を研ぎ、2合分の水を入れる。
- 3
調味料◯と、にんじん、ひじき、きのこを入れ、最後に凍ったままの冷凍鯖を1切れ入れる。
※写真は4合で作っているため2切れ -
- 4
炊飯スタート。炊けたら鯖の身をほぐしながら混ぜる。
-
コツ・ポイント
今回、グリンピースも入れて作りました。お好みで紫蘇と胡麻を乗せるとさらに美味しいです！
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