鶏肉とピーマンのオイスターソース炒め

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鶏むね肉とピーマンを炒め、オイスターソースをからめてしあげます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉のオイスターソースで仕上げるレシピ。
バリエーションは…
鶏肉とズッキーニ&パプリカのナッツ炒め
レシピID : 19868856
鶏むね肉のオイスターソース&バター炒め
レシピID : 19793647

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材料

1皿分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. ピーマン 1〜2個
  3. 小さじ1/4
  4. 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1弱
  7. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    □ピーマンを細切りにする。
    ●フライパンを熱する。
    ●鶏肉、塩を入れる。
    ●フタをし、2分焼く。

  2. 2

    ●ピーマン、酒、鶏ガラスープの素を加える。
    ●フタをして6分程焼く。
    ●オイスターソースを加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ●器に盛る。
    ●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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