マンマの卵焼き

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558

シンプルな青ネギとパセリ入りの卵焼き
このレシピの生い立ち
このグチャグチャ感がなんともmamma 的でいいねと思う夫君マンマの卵焼き．ひっくり返すのが苦手でいつも崩れてしまうのを、なぜか毎回繰り返してる．代わりにひっくり返してあげたいが、それを望まず、独自の卵焼きを作り続ける頑固卵焼き。

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材料

  1. 卵 6個
  2. イタリアンパセリ 大3
  3. 塩 適量
  4. パルミジャーノ 大4
  5. 青ネギ微塵切り １本
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐして、オイル以外に材料を合わせて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を引き卵液を流して両面焼く。

リアクション

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レシピ作者

Yokchina
Yokchina @cook_40054558
に公開
食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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