パンチェッタと夏野菜の白だし炒め

みょんとも4☆ @cook_40359049
トマト味ではなくイタリアンと和風の炒め物を作りました(˶' ᵕ ' ˶)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので(˶ˊᵕˋ˵)
パンチェッタと夏野菜の白だし炒め
トマト味ではなくイタリアンと和風の炒め物を作りました(˶' ᵕ ' ˶)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので(˶ˊᵕˋ˵)
作り方
- 1
ズッキーニは水洗いをし、半月切りの薄切りにする。
- 2
とうもろこしは縦にこ削ぎ切り、5mmくらいに切る。
- 3
茄子は水洗いし、5mmくらいの輪切りにする。水にさらし、ザルにとる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、パンチェッタを焼き色がつくくらい炒める。
- 5
④にズッキーニ、茄子、とうもろこしの順によく焼いていく。
- 6
白だしを入れたら、味見をして出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎
- 7
お好みでコショウをふっても!
コツ・ポイント
味付けは白だしのみ。パンチェッタの塩味で味はOK٩( ´ω` )و
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