冷凍シーフード！韓国★海鮮チヂミ★動画★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/blrsM_FJC4Y
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ニラをカットします。
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- 2
玉ねぎを薄くスライスします。
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- 3
ネギをカットします。
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- 4
解凍した冷凍イカ・エビミックスの水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
-
- 5
ボウルに★（小麦粉・片栗粉・鶏がらスープの素・塩・玉子・水）を入れて混ぜます。
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- 6
ボウルに冷凍イカ・エビミックス・玉ねぎ・ニラを入れて混ぜます。
-
- 7
別のボウルに酢・醤油・砂糖・ラー油・ごま油・コチュジャンを入れて混ぜます。
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- 8
ネギを入れます。
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- 9
白ごまを入れて混ぜます。
-
- 10
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 11
フライパンに生地を入れて生地と具材を綺麗に広げます。
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- 12
フタをしてしばらく焼きます。
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- 13
フタを外します。
-
- 14
裏返します。
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- 15
フタをしてしばらく焼きます。
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- 16
焼きあがったらフタを外して取り出します。
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- 17
海鮮チヂミをカットします。
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- 18
お皿に盛り付けて完成です。
-
- 19
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/blrsM_FJC4Y -
- 20
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コツ・ポイント
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