豆腐ともやしの中華あんかけ丼
かるぴす０３０７ @cook_40217890
消費期限ギリギリの豆腐ともやしで
丼にしてみました
このレシピの生い立ち
もやしと豆腐が数時間後
に期限切れ平気だけどね
思い付きで作りました
豆腐ともやしの中華あんかけ丼
消費期限ギリギリの豆腐ともやしで
丼にしてみました
このレシピの生い立ち
もやしと豆腐が数時間後
に期限切れ平気だけどね
思い付きで作りました
作り方
- 1
シャンタン小さじ2と
水500混ぜておく - 2
豆腐1個100ｇぐらいのを2個
サイコロの様に切っておく
形は自由 - 3
フライパンに火を点け
豆腐を軽く焼きもやしを
入れて軽く炒める - 4
シャンタンスープを流し入れて
煮たせて卵を入れる
3回ぐらいに分けていれる
ダマにならないです - 5
醤油を入れて味を見る
この辺はお好みで
塩コショウや醤油を足すなど - 6
片栗粉でとろみを付け
ゴマ油回し入れ
火を止めてから片栗粉入れると
上手くできます
ボクはしないけどｗ - 7
丼に盛り付けして味わってください
コツ・ポイント
長期休みなどに簡単に作れる
丼です。ヘタでも10分以内で出来ます
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