ニラを4センチ幅に切る。豚細切れ肉も4センチ幅に切る。

フライパンに豚肉を入れ軽く塩コショウを振り強火で炒め、火が通ったらお皿にうつす。

フライパンに焼きそばを入れ、ほぐさないでそのまま強火で二分ほど焼き、ひっくり返してさらに二分ほど焼く。

フライパンに肉を戻し入れ、焼きそばソースを入れ、麺をほぐしながらよく混ぜる。混ざったらさらにうつす。

フライパンにもやしを入れ強火で一分ほど炒めたら、ニラを入れ、麺と肉を戻し入れまぜて、出来上がり。