ズッキーニの肉詰め弁当

みかたんキッチン
みかたんキッチン @cook_40061871

とろじゅわ食感で箸が止まらないおかずです。

このレシピの生い立ち
ズッキーニのレシピを増やしたくて

ズッキーニの肉詰め弁当

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材料

1人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. 豚ミンチ 50g
  3. おろし生姜 少量
  4. 〇酒 小1
  5. 〇塩コショウ 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. 油(炒め用) 適量
  8. (たれ)
  9. 砂糖・みりん・醬油・ 各大1/2

作り方

  1. 1

    ズッキーニは1cm幅にカットします。(5個カットします)

  2. 2

    カットしたズッキーニの真ん中に切り込みを入れます。※貫通しないように!

  3. 3

    〇の材料をボール入れて捏ねます。

  4. 4

    ③を5等分にしてズッキーニの切れ込み部分に詰めます。

  5. 5

    ④の全体に片栗粉をまぶします。

  6. 6

    たれを合わせる。

  7. 7

    フライパンで両面焼いたら、⑥を入れて全体に絡ませたら完成です。

  8. 8

    その他のおかず
    卵焼き
    エリンギのコンソメ炒め

  9. 9

    詳しい作り方はYouTubeで観れます。
    https://youtu.be/HQ7zdCzoRD0

コツ・ポイント

ズッキーニの真ん中に切れ込みを入れる時に貫通しないように!

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こんにちは😃マンネリ献立から脱出したく、皆さんのレシピを参考にしています。よろしくお願いします。*youtube覗きに来て下さい☺️https://youtube.com/@mikatan103?si=7-G1NdJP8A2VIyy0
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