5分で完成!速攻おつまみ*中華風冷奴

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

薬味とザーサイを合わせたごま油香る中華風冷奴。
暑い日のおつまみに♪
このレシピの生い立ち
材料ぶんぶんしたら、豆腐にかけるだけ♪
火も使わずに速攻作れる簡単おつまみです!

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 絹ごし豆腐 200g
  3. 大葉 4枚
  4. ★生姜 1かけ
  5. みょうが 1個
  6. 干しえび 10g
  7. ★味付きザーサイ 30g
  8. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1と1/2
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。

  2. 2

    大葉は4等分、みょうがは3等分にする。
    生姜は皮をむく。
    干しエビは水で戻しておく。

  3. 3

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れてぶんぶんしたら、1の豆腐にかける。

コツ・ポイント

・ぶんぶんしている途中で具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

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ぶんぶんチョッパー
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