にんじんとひき肉の甘味噌そぼろ丼弁当

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電子レンジで簡単に作れるにんじんとひき肉の甘味噌そぼろ丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単、手軽に作れる丼弁当になります。お弁当のおかずとしてもぜひ。

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材料

1人分
  1. にんじん 小1本
  2. 合いびき肉 100g
  3. 調味料
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. みそ 大さじ1
  7. めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 白ごま 適量
  10. ごはん 1人分
  11. 電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子をみながら加熱時間は加減調整して下さい。
  12. 材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減調整して下さい。
  13. 電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。

作り方

  1. 1

    にんじんは皮つきのまま3~4mm角に切る。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に、にんじん、合いびき肉、調味料を入れる。

  3. 3

    調味料はよく混ぜ合わせ、合いびき肉、にんじんとよくからめておく。

  4. 4

    600Wの電子レンジでラップをしえ合いびき肉にしっかり火が通り、にんじんが柔らかくなるまで→

  5. 5

    →約7~8分ほど加熱調理して具を作る。

  6. 6

    お弁当箱にごはんを敷きつめて、具をのせて白ごまをふって仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「にんじんとひき肉の甘味噌そぼろ丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/25042786.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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