ヨウサマの減塩ANAプレミアム福岡編8

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
来月7月ANAで福岡に行きます。SNSで色々研究し、だいぶ本物の機内食に近づけた感じです。
このレシピの生い立ち
心臓を患って飛行機3年我慢しましたが、コロナ第5類に緩和。昨年同様今年も懲りずに旅行に行ってます。
1日1600カロリー塩分6g1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩ANAプレミアム福岡編8
来月7月ANAで福岡に行きます。SNSで色々研究し、だいぶ本物の機内食に近づけた感じです。
このレシピの生い立ち
心臓を患って飛行機3年我慢しましたが、コロナ第5類に緩和。昨年同様今年も懲りずに旅行に行ってます。
1日1600カロリー塩分6g1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
ひじきは自前で作らないで市販のお惣菜をアレンジして利用する。例えば油揚げは、お稲荷さん味付お揚げを使用する等…。
- 2
ツナと胡桃とごまドレを使用するとコクがあって美味しいです。
- 3
鯖は冷凍食品を使用。私が良く使用するのが、ファミマの唐揚げを買ってアレンジします。
- 4
漬けタレは温かいうちにかける。
- 5
野菜はレンチンして少し柔らかくして使用する。レンチンの方が水っぽくならない。
- 6
野菜はカレースプ^ンなどで漬けタレを使用するとバランスよく仕上がる。
- 7
葱はレンチンして使用した方がしっとりして美味しい。
- 8
私の最強軍団。私は埼玉在住なので、青と黄は手に入りますが、甘口タレ、白だし(白)←写真は代用は茅乃舎のオンラインを使用。
- 9
代用はこちらです。三温糖をプラスすると更に味が良くなります。ご自身で調整して下さい。
- 10
ANA 国内線PREMIUM席のメインはがっつりして食べ応えがあります。
コツ・ポイント
各カテゴリーを参照して下さい。
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だんだん暑くなり今年は6月で7月の気温、7月は8月の気温になる予定です。食べられる時に食べましょう。 ヨウサマの減塩食堂
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23866771