ナスの煮浸し
めんつゆと鰹節がしっかり染み込んだ、しっとりナスの揚げ浸し!
このレシピの生い立ち
仕事帰りでも簡単美味しいご飯が作りたい。
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仕事帰りでも簡単美味しいご飯が作りたい。
ナスを一口サイズ(イチョウ切り)にカットする。
油を多めに敷いたフライパンで少ししんなりするまで炒める。
めんつゆ:水=1:1
鰹節適量を混ぜる。
ナスにかけたら完成。
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