作り方
- 1
玉ねぎ細切りで炒めてる間にキャベツざくぎり、炒める
- 2
クタクタになったらお水ひたひたより気持ち多めで半分くらいまで煮込む
- 3
牛乳足して、攪拌、足して、攪拌
- 4
キャベツはザラザラするので漉す
（結構量減る）⇨塩胡椒で味整える
コツ・ポイント
野菜消費
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捨てないで！キャベツの外の葉ポタージュ 捨てないで！キャベツの外の葉ポタージュ
キャベツが美味しい季節♪キャベツは外側の緑が濃い葉ほど栄養価が高いそうです。硬い外の葉もくたくたに煮込めば美味しい♪
その他のレシピ
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