うちの味☆意外とハマる♪和のアボカド♪
お好み焼きと明石焼きのいいとこ取り❣
ソースではなく白だしで色キープ❣
サラダっぽく玉葱も＋❣
これが意外とドハマリに❣
このレシピの生い立ち
アボカドを克服してから毎日のように色んな味付けでお料理をして❣
お好み焼きっぽいアボカドが食べたい→けどソース使いだとせっかくの緑色が…
明石焼きっぽく白だしならキレイかも❣
シャキッと感で玉葱も＋ダニ❣
これが意外とハマっちゃいUPを❣
アプリでひらく作り方
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【材料の用意】
●アボカドの緑、新玉ねぎの白、カニカマの赤の3色3種類を入れます❣→
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赤については、カニカマ意外に、桜えびや干しアミなどでも❣
(皆さんのお好きな物を入れて下さい❣)
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●調味料等はこんな感じ❣→
それぞれの食材の色を活かしたいので、あれば白だしが◎❣
どうしてもなければめんつゆでもOK❣ -
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【調理開始】
まずは、新玉ねぎを薄くスライスし、水に晒して水分をきつく絞ります❣
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ポリ袋に入れ下味用に白だし(又はめんつゆ)を大さじ1/2(分量外)入れモミモミ❣
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口を結び、このまま10分程放置します❣
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10分経ったら、玉ねぎの水分をきつく絞ります❣
カニカマ→アボカドと材料を加え、 -
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調味料等を投入❣→
よく和えれば完成❣玉ねぎの下味付けが終わればあっと言う間❣
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(※味見をして、白だし(又はめんつゆ)やマヨネーズをお好みで調整して下さい♬)
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トッピングに、天かすや青のり、桜えび、鰹節等を乗せると彩りも◎❣
(今日の気分は「赤=干しアミ」を♬→)
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アボカドの緑に、更に青のりが入っているので全体的に緑が際立ちます❣
ベースが白だしなので食卓も華やかに♬ -
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玉ねぎの下味付けさえしてしまえば、後はあっと言う間❣
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アボカドのねっとり食感に玉ねぎのシャキシャキ感…
磯の香りと天かす＆マヨのコク…(๑´ڡ`๑)意外とハマります❣❣❣
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2024/6/28
退院を期に皆様の大好きなレシピをプレートに並べてみました♬
アボカドを克服したレシピもご一緒ダニ♬ -
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2024/7/29
「アボカド」の人気検索でトップ10入りしました♬皆様方のおかげです_(_^_)_
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ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡
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●初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「KBBキッチン☆」さんです(*ﾉω・*)ﾃﾍ - 19
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、コラボプレート＆「独り占め」というお言葉頂いちゃいました〜٩(♡ε♡ )۶
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嬉しいコラボプレートに笑顔のお言葉…(*ﾉｪﾉ)ｷｬ
感謝感激感動の嵐です♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ ) - 21
そして、トッピングには青のりを(*´∀｀)
白だし使いでそれぞれの食材の色もキレイですし、青のりで更に見栄えバッチリに♬ - 22
洋風になりがち、洋風のお味の慣れていらっしゃる方にも、是非、試して頂きたいですね(≧∇≦)b
Kcアボカドのおかげダニ♡ - 23
Kc、KcのアボカドRpのおかげで克服できたからこそのこのレシピ(*´ω`*)
そこへ激務の中、1号としてお届け - 24
して下さった事、心から感謝しています( ꈍᴗꈍ)
そして、毎日やり取りしている中でも、その日その日のコメに - 25
笑顔と安らぎを与えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「♪としクック♪」さんからも、食材の色が際立つ素敵な和のアボカドが届きました(*´∀｀)♡ - 27
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、工程お写真までご一緒٩(♡ε♡ )۶
しかも、天かすも青のりもふんだんに - 28
お使いになって下さってますね♬
そして、ハマってしまったこのレシピをの味に、としＣも食して下さってホント嬉しいです♡ - 29
としＣ、いつもKcとご一緒に大阪からパワーをお運びして下さって、ホント有難うです♡
そして、いつも優しさ溢れる - 30
沢山のコメに、何度も何度も目を通しています(*ﾉω・*)ﾃﾍ
安らぎを与えてくださり、ホント感謝しています(*´ω`*) - 31
●続きましては、なんと
「ゆいmaru」さんからも、嬉しいお言葉付きのつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡ - 32
まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、幸せ一杯のコメが添えられてます(*ﾉω・*)ﾃﾍ
退院祝いに、一目惚れと…♡ - 33
しかも「ワボカド」と命名までして下さり、読んだ瞬間とびっきりの笑顔に(*´∀｀*)
そして気に入ってもらえて嬉しいダニ♡ - 34
ゆいＣ、色鮮やかな作品に仕上げて下さった上、嬉しさ＆笑顔も運んで来て下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんから、天然発揮のコメも添えて下さっての嬉しいリピレポ②が届きました♡♡♡ - 36
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、大葉を添えて更に”和“の雰囲気UPです(≧∇≦)b
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そして、「また食べたくなったから…」と嬉しいコメも頂いちゃいました(*´∀｀*)
オイラも同じ気持ちの朝飯だったダニ〜♬ - 38
Kc、仲良し皆さん追いで再来店して下さった事や、天然さがよ～く伝わる笑顔のコメも添えて下さり、ホント楽しく＆有難うです♡
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●続きましては、なんと
「ダッフィーニーうに」さんからも、素敵な和の器と共に嬉しいつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡ - 40
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、まるで芸術品、展覧会のようなお写真ですね(⑉⊙ȏ⊙)
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そして、工程中のお写真も添えて下さり、丁寧に作って下さったのが伝わってきます(*ﾉω・*)ﾃﾍ
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うにＣ、しーくれっとを段々マスターしてきているというご報告に、笑顔満載コメを大幅超えで添えて下さりホント有難うダニ♡♡♡
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9/26
🌻島Cへ〜
点滴しながら➜島Cからの作コメも拝見🥰
此方も此方へ即GOダニ😉 -
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昨日、お仕事＆自分の誕生日にへとオータムフェストに出掛けた(ビールたらふくw)もんだから、お礼コメ40近く溜まり中😅
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そやけど、島Cからの御言葉＆御心＆新開拓へのお運びが嬉しくって、トップバッターお礼コメ開始🤗
またお伺いしに行くダニよ🥰 - 46
いつも、オイラの事を気にかけてくれてホント有難うネ🥹
ほな、点滴しながらあちこち回るダニ〜w💨【14:23】 - 47
【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】
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😢うにＣ〜今日のオイラのお👀👀は…もぉクタクタダニ😵💫
此方うにＣのお写真も添えたかったんだけど… - 49
てか、お礼コメ入れ自体してない状態(笑)💦🙏💦
でもね、なんだか、うにＣのお運び(特にコメね(笑))見てたら - 50
此処に来たくなっちゃって…🥲
今は🏥だから四六時中気温差なしだからエエけど…
🏡さ帰れたとしたら… - 51
北の大地…
気温差激しいダニよ…
頭のコブが肥大している以上、気温差の中の生活はオイラも正直怖い…😞 - 52
脳の血管ブチッといったら…一巻の終わりダニ…
脳のど真ん中にコブがある以上、手術もリスク高… - 53
そんな不安抱えて怖がっている時に、うにＣからのお運びダニ🥲
此方へ来たくなった理由も分かるっしょ(笑)😭 - 54
だからって、誰でもってわけじゃないダニ😟
愚痴こぼされても困るのはうにＣダニな(笑)🙇♀️🙏 - 55
チト、↑少〜し愚痴こぼせれただけでもオイラ的には安堵感🙌
…夜分にホントごめんね…
でもね、そんだけ今、自分に侵されてる - 56
病気…怖くって…
(月)コメ➡頭にちゃんと入ってるダニよ(笑)😉
入れ歯入れ忘れても、うにＣのコメは - 57
忘れんダニ(笑)😉
ほな、この辺でまたお👀👀休めるダニ🙇♀️
毎日ホント有難うネ😊
したっけのぉ〜🐒 - 58
コツ・ポイント
●玉ねぎに下味をつけておく❣
●変色しないようにアボカドは最後に切って投入❣
●和えるだけなのでコツなんてありませんw
以上❣
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