レタス餃子
hot_cook @hot_cook
餃子の皮の代わりにレタスで肉だねを巻いて、電子レンジで作るヘルシー餃子です。野菜が沢山摂れるので、おすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、餃子の皮の代わりにレタスを使って作ってみました。
レタス餃子
餃子の皮の代わりにレタスで肉だねを巻いて、電子レンジで作るヘルシー餃子です。野菜が沢山摂れるので、おすすめです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、餃子の皮の代わりにレタスを使って作ってみました。
作り方
- 1
キャベツ、ニラはみじん切りにする。レタスはゆっくり丁寧に1枚ずつ剥がす。
- 2
耐熱容器にレタスをのせて、レンジ600Wで2分ほど加熱する(枚数が多い場合は2回に分けてやる)
- 3
粗熱を取り、しっかり水気を拭き取る。大きいレタスは縦半分に切る。
- 4
ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、にんにく、しょうが、Aを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 5
肉だねをレタスで包み、耐熱皿に並べてふんわりとラップして、レンジ800Wで8〜9分ほど加熱する。
- 6
取り出したらラップをしたまま1〜2分ほど粗熱を取り、中までしっかり火を通す。器に盛り付けたら完成！
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その他のレシピ
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