鶏むね肉の照り焼き♪簡単お弁当に夕食に

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

グリーンリーフ系 さん、つくれぽありがとう!鶏肉は、温める性質。羊肉は、特に温める性質があり、体の冷えにおすすめ。豚肉は、体に潤いの少ない方におすすめ

このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

鶏むね肉の照り焼き♪簡単お弁当に夕食に

グリーンリーフ系 さん、つくれぽありがとう!鶏肉は、温める性質。羊肉は、特に温める性質があり、体の冷えにおすすめ。豚肉は、体に潤いの少ない方におすすめ

このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 片栗粉+塩こしょう 大さじ2+少々
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. てんさい糖(砂糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大の削ぎ切りにする

  2. 2

    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意する。軽く塩こしょうした鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンを熱し、油(分量外)を引いて、皮を下にして鶏肉を焼き

  4. 4

    もう片面も焼く

  5. 5

    しょうゆ・てんさい糖・みりん・酒をかけて

  6. 6

    照りがでるまで、水分を飛ばして、出来上がり

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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