簡単！胸肉とじゃがいものオーブン焼き
☆soraママ☆ @cook_40182063
難しい工程は一切ありません。切って並べてオーブンに入れたらできちゃいます♪おかずにもおつまみにもなります。子供も大好き！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで体に良い胸肉を使ってオーブン任せで簡単に作れるレシピを考えたいなと思ったのがきっかけです。胸肉だけでは物足りないので子供が好きなじゃがいもを敷いてみるとボリュームも出て満足の一品になりました。
簡単！胸肉とじゃがいものオーブン焼き
難しい工程は一切ありません。切って並べてオーブンに入れたらできちゃいます♪おかずにもおつまみにもなります。子供も大好き！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで体に良い胸肉を使ってオーブン任せで簡単に作れるレシピを考えたいなと思ったのがきっかけです。胸肉だけでは物足りないので子供が好きなじゃがいもを敷いてみるとボリュームも出て満足の一品になりました。
作り方
- 1
胸肉は角切りにし、キッチンペーパーで水気をきっておく。(常温で一時間)
-
- 2
オーブン200℃に予熱。天板にクッキングシートを敷き、スライスしたじゃがいも→ 胸肉→塩コショウを軽く振る。
-
- 3
ボールにパン粉、粉チーズ、オリーブオイルを入れ良く混ぜ合わせる。混ざったら②の上にまんべんなくかける。
-
- 4
オーブン200℃で20分程焼いたら完成。仕上げにパセリを。薄味なのでお好みでソースやケチャップをかけても美味しいです♪
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コツ・ポイント
胸肉は角切りにしたあと常温に置いて必ず水気をきること。この作業をしないと焼いた時にべちゃべちゃになってしまします。あとはオーブンにおまかせ♪
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