海老塩焼きそば

Sally_cook
Sally_cook @cook_40363700

簡単に作れる海老塩焼きそばです。
お好みの野菜やシーフードミックスを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち
パパっと簡単でおいしい料理が作りたかったからです。

海老塩焼きそば

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QPはにー's cooksnap of when they made 海老塩焼きそば.
toomooboo's cooksnap of when they made 海老塩焼きそば.
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簡単に作れる海老塩焼きそばです。
お好みの野菜やシーフードミックスを入れても美味しいです。

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パパっと簡単でおいしい料理が作りたかったからです。
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材料

1人分
  1. エビ(冷凍) 5尾
  2. キャベツ 適量
  3. ごま油 小さじ1/2
  4. にんにくチューブ 小さじ1/2
  5. 焼きそば麺(中太)→水でほぐす 1袋
  6. 塩胡椒 少々
  7. 香味ペースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍のエビは3%の塩水につけて解凍しておく。解凍できたらキッチンペーパーで水気をとる。
    キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、温まったらにんにくチューブを入れ、エビを入れて焼き目がつくまで炒める。

  3. 3

    2にキャベツを加え、しんなりとするまで炒める。

  4. 4

    3に水でほぐした麺を入れて炒め、香味ペーストを入れる。
    塩胡椒で味を調えたら完成！

コツ・ポイント

麺は中太麺がおすすめです！
キャベツはざく切りでオッケーです。
エビをニンニクで炒めることで香りが良くなります。
麺や野菜の量に合わせて調味料の量は適宜調節してください。
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