舞茸入りごぼうサラダ QC

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emiQC @healthycookingQC

食物繊維たっぷりのごぼうサラダです。

このレシピの生い立ち
家にある食材で作りました。

舞茸入りごぼうサラダ QC

食物繊維たっぷりのごぼうサラダです。

このレシピの生い立ち
家にある食材で作りました。

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材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. にんじん 1/2本
  3. 舞茸 60g
  4. コーン 30g
  5. ツナ缶 1缶
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆白だし 小さじ1
  8. ☆酒 小さじ2
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんは千切りにする。舞茸は細かくほぐす。

  2. 2

    小ソースパンに①と☆を入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。カタカタしたら弱火(IR3)にして2〜3分。

  3. 3

    粗熱がとれたら水気を切ったツナとコーンを加え、マヨネーズとすりごまで和えて完成。

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□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQC
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