バスクチーズケーキ 牛乳から作る
母猫in会津 @cook_40376428
カッテージチーズで作るとまろやか(^^)
だけど どっしりな食べごたえ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズだと重たすぎ(^_^;)
バスクチーズケーキ 牛乳から作る
カッテージチーズで作るとまろやか(^^)
だけど どっしりな食べごたえ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズだと重たすぎ(^_^;)
作り方
- 1
カッテージチーズを作る
ID22973674 -
- 2
アルミホイルで18cm型を作る
オーブンシートをくしゃくしゃにして水で絞って広げる -
- 3
カッテージチーズを混ぜ→砂糖を入れ混ぜ→溶き卵1/3ずつ入れて混ぜる
-
- 4
小麦粉を混ぜ→
生クリームは少しずつ入れて混ぜる -
- 5
型に流し入れたら
オーブンで焼く
予熱あり220度45分中段 -
- 6
あら熱とって冷めたら
冷蔵庫へ -
- 7
冷やして1日
6等分〜8等分に切って出来上がり！
-
- 8
好きなジャムにレモン果汁を混ぜてかけて食べるのが好き(^o^)
-
コツ・ポイント
1日は置いたほうがしっとりずっしり！
美味しくなる(^^)
すぐに食べたいけどガマン！
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