シーフード餡かけ焼そば
「魚介のおかず」焼そばにお肉ではなく
シーフードも良いですね
このレシピの生い立ち
シーフードミックスの大袋を買ったので
消費してます
作り方
- 1
材料を切り、調味料を用意する、ピーマンは縦二つに切り縦5mm巾に切る、パブリカも同じく切る、葱は斜め1cm*に切る。
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- 2
焼そば麺を袋からだし、油を入れたフライパンで両面焼く。
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- 3
油を入れたフライパンを火にかけ野菜をサッと炒め軽く塩、胡椒しておく。
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- 4
炒めた野菜は、端によせ空いた所にシーフードをいれサッと炒めて軽く塩、胡椒したら全体を混ぜる。
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- 5
水と調味料を入れ沸騰したら水溶き片栗粉を入れ混ぜ沸騰させ火からおろす。
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- 6
皿に麺をのせシーフード餡をかけ、レモンを添える
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コツ・ポイント
冷凍シーフードミックスは解凍して水分を取る
麺には焼きめをつける。
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