給食*ちくわのマヨネーズ焼き

九州文化学園小中学校
九州文化学園小中学校 @cook_40425891

スキムミルクや粉チーズを使っているので、カルシウムたっぷり。
子どもだけでなく、職員にも人気の一品です!

このレシピの生い立ち
そのままでも食べられるちくわにひと手間加えるだけで、カルシウムとおいしさをプラスできます!
お弁当のおかずや、大人のおつまみとしても^^

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材料

5本分
  1. ちくわ 1袋(5本)
  2. 生クリーム 小さじ2
  3. 脱脂粉乳スキムミルク 大さじ1
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2と1/2
  6. かつお節 お好みで
  7. セリ 少々

作り方

  1. 1

    生クリームにスキムミルクを入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    スキムミルクが溶けたら、マヨネーズと粉チーズを加える。

  3. 3

    2を、ちくわ全体に絡める。

  4. 4

    天板にアルミホイルを敷き、ちくわを並べたら、オーブントースターで5分程度焼く。

  5. 5

    焼き色が付いたら、かつお節とパセリをまぶして、完成♪

コツ・ポイント

お好みで、マスタードや青のりなどを加えて、アレンジしても◎です♪

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レシピ作者

九州文化学園小中学校
に公開
長崎県佐世保市にある、私立の小中学校です。本校の子ども達に人気のレシピを紹介しています。栄養満点で、子どもたちが大好きな学校給食の味を、ぜひご家庭で再現してみてください。HPリンク: https://kyubun-ejhs.ed.jp/
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