最終的に行き着いた超簡単!大葉の保存方法

オーケストラ♪ @cook_40428386
色々試しましたがこの方法が一番手間なく、大葉が生き生きした状態に。そしてすぐ使えて便利すぎる方法です。
このレシピの生い立ち
大好きでいつもストックしておきたい大葉、
色んな方法を試して行き着いた保存方法です。
こんなに簡単に保存できるなんて最初は目から鱗。
この方法にしてからは、大葉を買うタイミングも気にしなくてよくなりました!
作り方
- 1
大葉を洗う。
- 2
手で大葉の隅を持ち、パッパッと水を振り切る。
- 3
容器に入れて冷蔵庫で保存。
- 4
使いたい時にそのまま使う。
コツ・ポイント
タッパー+ザルの組み合わせであればどんな容器でも大丈夫です。
写真の容器は100均で購入しました。
日持ちは大葉の鮮度にもよりますが、うちでは1週間位は新鮮な状態で使えています。
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