こんにゃくはあく抜きし、3等分にしたあと斜めに切り三角形にする。さらに横から薄切りにする。

内鍋に★を入れる。

外鍋に水1杯を入れ、②をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

スイッチが上がったら薄口醤油を加えて混ぜ、塩で味を調える。

器に盛り、ねぎとおろししょうがをのせて完成。