夏野菜のカラフルマリネ
タニカ電器 @tanicadenki_official
見た目もカラフルで栄養満点！旬の野菜をさっぱりと食べれる夏野菜のマリネです。
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】でご紹介しているレシピです。夏野菜には水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、体にこもった熱をクールダウンしてくれるので、暑い日にはおすすめです。
夏野菜のカラフルマリネ
見た目もカラフルで栄養満点！旬の野菜をさっぱりと食べれる夏野菜のマリネです。
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】でご紹介しているレシピです。夏野菜には水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、体にこもった熱をクールダウンしてくれるので、暑い日にはおすすめです。
作り方
- 1
枝豆は冷凍なら解凍し、生なら茹でて柔らかくします。
- 2
ブロッコーリー、オクラはさっと茹でて、1cm角に切ります。
- 3
トマト、チーズも1cm角に切ります。
-
- 4
●を混ぜてマリネ液を作り、切った材料と合わせます。
-
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
パンチの効いたブラックペッパーマリネ液が、みずみずしい夏野菜の旨味を引き立てます！
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その他のレシピ
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