パンプキンゼリー
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin
冷凍のかぼちゃを使って手軽に作れます。お子さんと一緒に型抜きすると、野菜が苦手でもおいしく食べられます。ハロウィンにもオススメ！
このレシピの生い立ち
長期間冷凍保存しておいたかぼちゃで出来ました。
パンプキンゼリー
冷凍のかぼちゃを使って手軽に作れます。お子さんと一緒に型抜きすると、野菜が苦手でもおいしく食べられます。ハロウィンにもオススメ！
このレシピの生い立ち
長期間冷凍保存しておいたかぼちゃで出来ました。
作り方
- 1
かぼちゃを耐熱皿に並べ、大さじ２の水をふりかけレンジで加熱する
- 2
皮を取り除き、フォークやスプーンでつぶす（ミキサーでもよい）
- 3
小鍋に水を入れ粉寒天をふり入れ、数分おく
- 4
その後小鍋を火にかけ煮立ったら弱火で1～2分沸騰させて寒天を溶かし、砂糖を加え火から下ろす
- 5
②のかぼちゃを混ぜながら加え、少し冷ましてバニラエッセンスまたはレモン汁を加える
- 6
水でぬらしたパットに入れ冷やし固める
コツ・ポイント
冷やし固める時に一人分ずつカップに入れても見栄えよくできます
塩竈市（しおがまし）は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。塩竈市公式HP：https://www.city.shiogama.miyagi.jp/
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