桃のカプレーゼ
かふかう @cook_40127888
さっぱり甘いフレッシュな桃とモッツレラチーズは合います♡ワインのお供に、子供達もあっという間にペロリです
このレシピの生い立ち
娘がお友達のお家で食べて、とっても美味しかった！と我が家で再現です
桃のカプレーゼ
さっぱり甘いフレッシュな桃とモッツレラチーズは合います♡ワインのお供に、子供達もあっという間にペロリです
このレシピの生い立ち
娘がお友達のお家で食べて、とっても美味しかった！と我が家で再現です
作り方
- 1
桃を適当な大きさにカットして変色を防ぐ為、レモン汁を3滴位混ぜる
-
- 2
裂いたモッツレラチーズとよく混ぜてお皿に盛る
-
- 3
お皿に盛ったらブラックペッパーと有ればピンクペッパー、オリーブオイル、バジルの葉を乗っけて出来上がり
-
コツ・ポイント
レモン汁は少な目で！
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23915138
