ミンチとじゃがいもの炒め物
クックSCC5DY☆ @cook_107704246
いつもと違う切り方のじゃがいも、オムレツにも出来ます！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの好きな息子のために作りました。
ミンチは豚、鶏、牛、合挽きお好みで！
ミンチとじゃがいもの炒め物
いつもと違う切り方のじゃがいも、オムレツにも出来ます！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの好きな息子のために作りました。
ミンチは豚、鶏、牛、合挽きお好みで！
作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして、耐熱容器にいれラップをかけ約３分、少し混ぜて1～２分レンジで火をある程度通しておく。
- 2
ミンチを炒め火が通ったら、鶏ガラスープのもとを入れ、軽く混ぜたら1️⃣のじゃがいもを投入。
- 3
じゃがいもに火が通ったら塩コショウで味を整え出来上がり。
コツ・ポイント
ミンチは火が通ってから調味料を入れてください。
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