金時豆とかぼちゃのサラダ
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材宅配「北海道産金時豆」とかぼちゃを合わせてサラダにしました。
【調理時間：約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の北海道産金時豆をかぼちゃサラダにしました。いつもはそのまま食べることが多いのですが、一味ちがった美味しさを発見。簡単に出来てリピート確定！
金時豆とかぼちゃのサラダ
JAふれあい食材宅配「北海道産金時豆」とかぼちゃを合わせてサラダにしました。
【調理時間：約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の北海道産金時豆をかぼちゃサラダにしました。いつもはそのまま食べることが多いのですが、一味ちがった美味しさを発見。簡単に出来てリピート確定！
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、レンジ【600W】で3～4分加熱し、フォークなどで粗く潰す。
- 2
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ミニトマトはヘタを取り、2等分に切る。
- 3
ボウルに水気を切った金時豆、①、【A】を加えて混ぜ合わせ、器にレタスを敷き、かぼちゃサラダをのせ、ミニトマトを添える。
コツ・ポイント
かぼちゃはへたがある場合は切り落としましょう！硬いので安定した場所で気をつけて切って！硬くて切りにくい場合は、ラップに包み少しレンジで加熱するとやわらかくなり、切りやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23918351
