ちくわとウインナーのライスペーパー巻き
パンダpanda母 @cook_41128955
揚げ物をしたくない時に思いつきました。カリ、じゅわーですよ。
このレシピの生い立ち
ちょっと1品ほしい時に残りもので工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわの真ん中に切り込みを入れて半分にカットしたウインナーを挟みます。
- 2
水にくぐらしたライスペーパーをひいて大葉をしき、ちくわ、とけるチーズを大さじ１〜2杯おきます。
- 3
春巻きを巻くようにくるくると巻いて、両端からチーズが出ないように軽く押さえます。
- 4
オーブンペーパーを敷いて焼きます。ライスペーパーがくっつきやすいので、ちくわ巻きがくっつかないように間をあけて焼きます。
- 5
焼き目が付いたらコロコロと転がして、全体が焼けたらできあがり！
コツ・ポイント
オーブンペーパーを敷いて焼くと後片付けが楽ちん！油無しで構いません。
ライスペーパーがミニサイズだと使いやすいです。
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