旨！とうもろこし入りバニラアイスクリーム
ワッキーウッキー @mayumi0725
とうもろこしとバニラアイスクリームが濃厚でクリーミー味に大変身！#クックパッドアンバサダー2024 #とうもろこし
このレシピの生い立ち
夏が旬のとうもろこしを使って、とうもろこしデザートを作ってみました。絶対美味しいはず！と作る前から想像が出来、作ったらやっぱり美味しかったので皆さんにも是非作って欲しいです。面白いのはとうもころしが冷却され半凍り？の〝サクッとした食感〟！
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしを茹でる。
- 2
とうもろこしが冷めたら、半分に切り2本にして、1つは縦に4本切りスティックにして、もう1つは粒を全部ほぐす。
- 3
ほぐしたとうもろこしをバニラアイスクリームに混ぜる。
-
- 4
とうもろこしのスティック4本はフライパンか、バーナー、網焼きなどで焼き目を付ける。
- 5
とうもろこし入のアイスクリームを盛り付け、とうもろこしスティックを飾る。
コツ・ポイント
甘いとうもろこしを使うと更に美味しくなります。とうもろこしをバニラアイスクリームに混ぜ、溶けたら冷凍庫で冷やし固めてから盛り付ける。とうもろこしのスティックは焦げ目を付けると香ばしく甘み旨みが増します。
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