きゅうりとトマトの塩昆布マリネ

てるこのレシピ
てるこのレシピ @cook_40130182
岡山市

エーコープらっきょう酢と塩昆布で簡単に美味しくマリネが出来ました。

このレシピの生い立ち
我が家の野菜が沢山採れたので手軽に出来ないかと試してみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. トマト 1個
  3. 塩昆布 大さじ山盛り1
  4. エーコープらっきょう 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりとトマトは一口サイズに切ります。

  2. 2

    ボウルにきゅうりとトマトと塩昆布を入れてらっきょう酢大さじ1を回しかけよく混ぜます。

  3. 3

    すぐに食べれますが、10分ほど置くときゅうりがしんなりして味がしみてきます。
    タッパに入れ冷蔵庫で保存できます。

コツ・ポイント

甘酸っぱいらっきょう酢と塩昆布の相性がよいです。

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レシピ作者

てるこのレシピ
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雪山とお菓子作りが大好きです。
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