不器用焼豚ちまき風炊き込みご飯

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間15分+もち米30分うるかす

器具
ボウル、箸、匙、フライパン、炊飯器

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材料

2合分
  1. 干しシイタケ 3枚分
  2. 戻し汁 150ml
  3. A
  4. もち米 2合
  5. B
  6. 人参 50g
  7. 筍(水煮) 無くても 100g
  8. 焼豚 100g
  9. C
  10. みりん 大2
  11. 大1
  12. 醤油 大1
  13. ソース 大1
  14. ごま油 大1
  15. 生姜チューブ 小1
  16. ニンニクチューブ 小1

作り方

  1. 1

    Aを洗い30分うるかす

    ボウルに椎茸を十分な水で時間通り戻す

    1㎝角に切っておく

    戻し汁150mlも使うので保管

  2. 2

    Bを1㎝角に切る

    うるかした米の水を切り
    釜に入れ戻し汁、Cを入れ
    少ない分は水を足す

  3. 3

    軽く混ぜてから
    人参、筍、椎茸、豚肉を乗せ
    おこわ炊飯

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レシピ作者

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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