一本ぺろり！簡単で苦くないおつまみゴーヤ
がっつり嫁さん @cook_40176563
すりごまもたっぷりで、苦味が少なくたくさん食べれて栄養満点なので
これを毎日食べてると便秘も解消♪
このレシピの生い立ち
栄養満点のゴーヤを食べたいけど苦くて食べづらかったので、なんとか食べやすくしてみました^_^ シンプルな味付けなのにおいしい！
※変更→醤油をだし醤油に
ツナ缶の油は切った方がおいしいです！
ゴーヤは熱湯で洗うと苦味が収まるようです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、スプーンでワタをくりぬいておきます。
- 2
ゴーヤを薄めに千切りします。
薄めの方が食べやすいです♪ - 3
塩揉みして、5分ほど置いたらゴーヤを洗い、絞って水気を切ります。
そこにツナ缶を丸ごと入れます！ - 4
あとは調味料を入れて混ぜます。
しょうゆ ごま油 すりごまこれで完成です！
コツ・ポイント
ゴーヤは薄めに、ごま油を少し強めに入れるとお酒のアテなどにピッタリの味に！
お好みで醤油加減は調整してください。
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