☆カレーチャーハン☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

ピリッとしっかり味のカレーチャーハン。
お弁当やランチにも!
冷凍ストックもおすすめ♪

このレシピの生い立ち
ランチによく作るレシピ。
軽量してレシピに。

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材料

3〜4人分
  1. ご飯 2合
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1〜2個
  4. ウインナー 4〜5本
  5. にんにく 1片
  6. 米油 大さじ1
  7. ●カレー粉 大さじ1
  8. ●コンソメ 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ1
  10. ●しょうゆ 大さじ1/2
  11. ●塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りに♪
    ウインナーは小口切りに♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱しにんにくを炒め、
    香りがたったら玉ねぎ、ピーマン、ウインナーも加えてさらに炒める♪

  3. 3

    じっくりと炒めて玉ねぎがしんなりしたら
    ●の調味料を加えて炒め♪

  4. 4

    中火にしてご飯を加えて炒め、
    味をみて薄ければ塩こしょう
    少しパサつくようなら米油を追加して♪

  5. 5

    出来上がり*

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8
  9. 9

コツ・ポイント

少しパサつくようなら仕上げにオリーブオイルや米油を少々。
子供用にはカレー粉を減らして。

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