中華風　チャーシュー炊込みご飯

鶏ガラ顆粒をお湯で溶かしておく。

塩もいれて、
（生野菜を入れて炊くので、野菜からの水分を考えて塩を入れています。味を確認して入れなくてもok）

良く混ぜておく。

お米、２合を洗い炊飯器へ、

インゲンは５mm幅の小口切りにする。

（一般的なインゲン豆8本分、使っています）

人参も5mm幅の薄切りにしてから、5mm四方に切る。

（だいたい５cmぐらい）

画像のような厚みがある大きい椎茸は、３～４つに厚みを切り分け、

だいたい5mm四方に切る。

（小さめの椎茸だと２～３個にあたります）

チャーシューは、野菜より１周り大きめの７～８mm四方に切る。

④の洗ったお米の上に、⑥⑧⑪⑫をのせてから、

③を注ぎ入れる。

表面をならして、普通炊きでスイッチポン！

炊きあがりました。

胡椒を少々、いれて 内釜のそこから 混ぜます。

卵２個に、香り付け程度の醤油をいれ、よくときほぐす。

フライパンにごま油を熱し、

卵液をいれ、スクランブルエッグを作る。

⑰にスクランブルエッグをいれ、ざっくりと 混ぜる。

お茶碗にもって、できあがり。
お好みでザーサイや、瓜漬などを添えて、どうぞ！