□しらすをみじん切りにする。
○パスタを茹で始める。
●フライパンにオリーブオイル、ニンニク、しらすを入れ、温める。

●白ワイン、白だしを加え、ソースをつくる。
●茹であがったパスタを加える。
●オリーブオイル、茹で汁を加え、よく和える。

●器に盛る。
●塩・胡椒し、刻み海苔をのせて、できあがり。