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たまごゴマ冷しゃぶ
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たまごゴマ冷しゃぶ-レシピのメイン写真

たまごゴマ冷しゃぶ

ママの味を引き継いで
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材料

  1. 豚肉 200g
  2. きゅうり 1/2本
  3. 半熟ゆで卵 2個
  4. すりごま 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 酢 小さじ1
  8. 味噌 小さじ1
  9. 醤油 小さじ2
  10. かつお節 1パック
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作り方

  1. 1

    お湯に酒大さじ1を入れて沸騰したら、弱火にして豚肉にさっと火を通しざるにあげる

    • たまごゴマ冷しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    調味料とゆで卵をボウルに入れて混ぜる

    • たまごゴマ冷しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに豚肉と千切りきゅうりを入れてよく和えて完成

    • たまごゴマ冷しゃぶ作り方3写真

コツ・ポイント

すりごまだけでなく、ゴマそのままも入れても美味しいです。ゆで卵はお好みの硬さで。

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ママの味を引き継いで
ママの味を引き継いで @cook_40359784
2024/07/16 09:16に公開

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